Puzzelproeverij
3 gangen keuze lunch- of dinermenu onder het genot van 3 puzzels
Keuze 3-gangen lunchmenu
Voorgerecht;
* Geroosterde wortelsoep met geglaceerde wortel & knoflookcroutons (V) (met brood en kruidenboter)
* Zalmtartaar (op een briochetoast, met augurk en zoetzure ui & limoenmayonaise)
* Carpaccio (met truffelmayo, rucola, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, oude
kaaskrullen)
Hoofdgerecht;
*Salade Oosterse Kip met brood (met rode ui, paprika, lenteui, sojabonen, cashewnoten, krokante uitjes & sesamzaadjes)
* Salade Burrata met brood (V) (met rucola, sinaasappel, granaatappelpitten, pijnboompitten, cashewnoten, groene pesto & krokante munt)
* Salade Scampi's met brood (met rode ui, komkommer, pijnboompitten & mosterddille dressing)
Nagerecht;
* Pecan Toffee Meringue
* Roomboter appeltaartje
* American Ice Cream Sandwich
Keuze 3-gangen Dinermenu
Voorgerecht;
* Knoflookbrood uit de oven met kaas & rucola (V)
* Kreeftensoep (met brood en kruidenboter)
* Carpaccio (met truffelmayo, rucola, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten,
oude kaasflakes)
Hoofdgerecht;
* Saté van Varkenshaas (met huisgemaakte satésaus)
* Citroenrisotto met krokante garnalenburger (met lenteui, rucola & parmezaanse kaas)
* Vegan Cajun burger (V) (met roomkaas, spinazie, tomaat & salsasaus)
De Vegan burger en Saté van Varkenshaas worden geserveerd met friet & salade
Nagerecht;
* Pecan Toffee Meringue
* Roomboter Appeltaartje
* American Ice Cream Sandwich
€ 30,00